Milton Saier (66 anni) insegna biologia presso l’università di San Diego, in California, ma si interessa da molti anni alle questioni che riguardano il cibo e l’uso che ne fanno gli americani. C’è un enorme spreco di prodotti che gli statunitensi mangiano a metà e poi buttano, oppure che comprano ma poi non usano: sacchi [...]
Torino sarà l’unica città italiana a rispettare la scadenza fissata dall’Unione Europea per l’abolizione dei sacchetti di plastica per la spesa. A partire dal 1° gennaio 2010, buste e sacchetti non biodegradabili saranno considerati “fuorilegge”, e tutti gli esercizi commerciali dovranno convertirsi alla carta riciclata o alla canapa. Nel resto di Italia si prenderà lo [...]
In un paese vicino Brescia è nato un progetto molto innovativo, che si chiama Pannolino Amico. Non appena nasce un bambino, viene recapitata una lettera alla neomamma, in cui si spiegano tutti i motivi per preferire i pannolini in cotone a quelli usa e getta. Innanzitutto i pannolini usa e getta costituiscono il 15 per [...]
